FOIRE DES COURS

La FOIRE des COURS à Gien se tenait pour la 1444e fois ! 

C’est vertigineux, cette foire a été créée par le petit fils de Clovis, en 580, ce qui en fait la plus ancienne foire de France. 
Tournée autour de nos agriculteurs, de nos savoir-faire et de nos terroirs cela a été l’occasion de faire de belles rencontres, comme cet agriculteur qui vend une partie de son lait à la marque « C'est qui le Patron ?! », dont la quantité dépend de celle achetée par les consommateurs. Plus nous achetons, plus il vend à un prix décent. 

Je pense aussi à Jérôme, président du comité d’organisation mais aussi éleveur à St Gondon qui nous confiait qu’en transformant lui-même l’ensemble de sa production et en la vendant lui-même en vente directe, il vit de son métier sans aide publique ni même toucher la PAC, mais à quel prix concernant sa qualité de vie. 

Un immense merci à tous pour vos témoignages, à Valentin Caron le nouveau président de la chambre d’agriculture pour sa présence, à l’ensemble des personnalités présentes, témoignant de l’importance de cette foire et surtout à l’ensemble des bénévoles du comité d’organisation et à l’ensemble des agriculteurs qui étaient présents pour nous montrer leurs talents.